Radosni Praznik sredine jeseni, treći i posljednji praznik za žive, slavio se petnaestog dana osmog mjeseca, oko vremena jesenskog ekvinocija.Mnogi su ga nazivali jednostavno "Petnaesti od osmog mjeseca".U zapadnom kalendaru, dan festivala obično se događao negdje između drugog tjedna rujna i drugog tjedna listopada.
Ovaj se dan također smatrao svetkovinom žetve jer su voće, povrće i žitarice do tada bili požnjeveni, a hrane je bilo u izobilju.S neurednim računima podmirenim prije festivala, bilo je vrijeme za opuštanje i slavlje.Ponude hrane stavljale su se na oltar postavljen u dvorištu.Mogu se vidjeti jabuke, kruške, breskve, grožđe, šipak, dinja, naranča i pomelo.Posebna hrana za festival uključivala je mjesečeve kolače, kuhani taro, jestive puževe s taro polja ili rižina polja kuhana sa slatkim bosiljkom i vodeni kaltrop, vrstu vodenog kestena nalik crnim bivoljim rogovima.Neki su ljudi inzistirali da se uključi kuhani taro jer je u vrijeme stvaranja taro bio prva hrana otkrivena noću na mjesečini.Od svih ovih namirnica, nije se mogla izostaviti s Jesenskog festivala.
Okrugli mjesečevi kolači, veličine oko tri inča u promjeru i jedan i pol inča u debljini, podsjećali su na zapadnjačke voćne kolače po okusu i konzistenciji.
Ovi kolači napravljeni su od sjemenki dinje, sjemenki lotosa, badema, mljevenog mesa, paste od graha, kore naranče i svinjske masti.U sredinu svake torte stavljao se zlatni žumanjak od slanog pačjeg jajeta, a zlatnosmeđa korica bila je ukrašena simbolima festivala.Tradicionalno, trinaest mjesečevih kolača bilo je nagomilano u piramidu da simboliziraju trinaest luna "cijele godine", to jest, dvanaest luna plus jedan interkalarni mjesec.
Jesenski festival tradicionalna je svečanost i za Han i za manjinske nacionalnosti.Običaj obožavanja mjeseca (koji se na kineskom naziva xi yue) može se pratiti sve do drevnih dinastija Xia i Shang (2000. pr. Kr. - 1066. pr. Kr.).U dinastiji Zhou (1066. pr. Kr. - 221. pr. Kr.), ljudi održavaju ceremonije pozdravljanja zime i obožavanja Mjeseca svaki put kada nastupa Jesenski festival. U dinastiji Tang (618.-907. g. pr. Kr.) postaje vrlo rašireno da ljudi uživaju i štuju pun mjesec.Međutim, u dinastiji Južni Song (1127.-1279. AD) ljudi su slali okrugle mjesečeve kolače svojim rođacima kao darove u znak najboljih želja za obiteljskim okupljanjem.Kad padne mrak, gledaju u puni srebrni mjesec ili idu u razgledavanje jezera kako bi proslavili festival.Od dinastija Ming (1368.-1644. n. e.) i Qing (1644.-1911. n. e.), običaj proslave Praznika sredine jeseni postao je popularan bez presedana.Uz slavlje se pojavljuju i neki posebni običaji u različitim dijelovima zemlje, poput paljenja tamjana, sadnje drveća sredine jeseni, paljenja lampiona na tornjevima i plesova vatrenih zmajeva.Doduše, običaj sviranja pod mjesecom nije toliko popularan kao nekada, ali nije manje popularno uživati u sjajnom srebrnom mjesecu.Kad god festival započne, ljudi će pogledati u puni srebrni mjesec, ispijajući vino kako bi proslavili svoj sretan život ili razmišljajući o svojim rođacima i prijateljima daleko od kuće, upućujući im sve najbolje želje.
FOEN ALUMINIUM GRUPA svima želi sretan blagdan Srednje jeseni, dobro zdravlje, uspješnu karijeru, sretno okupljanje obitelji i puno sreće u svemu!
Vrijeme objave: 3. rujna 2021